长沙都有哪些好吃的卤味?

丹丹热卤 丹丹热卤位于夜宵圣地—东瓜山，即使那里美食遍地，丹丹热卤也凭着自己的口碑在众多美食中脱颖而出。热卤四合一，两荤两素，卤药味较淡。

长沙的特色有卤菜，那边的卤菜特别好吃。就是那种用豆皮做的闹闹的菜，还有一些卤鸡腿什么的，都非常好吃。

长沙臭豆腐和臭豆腐卤水的具体做法如下：准备好黑芝麻20斤，量可以根据自己需求。用盆子把芝麻洗干净。沥干里面的水份。倒入锅中慢慢炒熟，量多的话可以分几锅。炒熟后，放凉。把黑芝麻慢慢捣碎。

坡子街热卤：坡子街热卤是长沙市坡子街上的一家非常有名的热卤店，有着悠久的历史和良好的口碑。它的热卤味道鲜美，口感丰富，价格也比较实惠。

长沙有哪些特别好吃的夜市?

1、火宫殿夜市：位于长沙市天心区的火宫殿，是长沙最具特色的夜市之一。这里的夜市以各种湖南特色小吃为主，如臭豆腐、糖油粑粑、口味虾等。此外，还有各种烧烤、炒菜、粉面等美食供游客选择。

2、橘子洲头夜市：位于橘子洲头的夜市是长沙最有名的夜市之一。这里有各种美食摊位，如烧烤、炒货、糖葫芦等，还有各种小吃和特色商品。夜晚的橘子洲头灯火辉煌，景色非常美丽。

3、橘子洲头夜市 橘子洲头是长沙的一个著名景点，夜晚的橘子洲头夜市以其独特的地理位置和美丽的风景吸引了众多游客。在这里，你不仅可以享受到湘江两岸的美丽夜景，还可以品尝到各种地道的湖南小吃。

长沙哪里有竹鼠吃

没有。竹鼠属于野生野味，在2021年疫情防控期间，不可以吃竹鼠，这样长沙是没有地方可以吃竹鼠。长沙没有野生竹鼠。竹鼠（学名：Rhizomyidae），是属竹鼠科、竹鼠属的一种动物。以竹子、芒草、植物茎秆等为食。

家禽市场。从长沙火车站打车到家禽市场。从长沙火车站做17路公交到家禽市场。

潮州以及粤式餐厅；还有就是去长沙相关的鲜活食材卖场区去看一下。怕人家找你麻烦可以带一只样品去那里等酒店的***买，和他商量价格与供货保障。长期与稳定的供货是人家必须要求的要点。